Tepebaşı Belediyesi tarafından düzenlenen 4. Kızılinler Bal Kabağı Panayırı, binlerce Eskişehirliyi buluşturdu. Saatler süren araç kuyruklarının oluştuğu etkinlikte coğrafi işaretli bal kabakları tanıtılırken, sembolik mezat ve halk oyunları gösterileri gerçekleştirildi.
Eskişehir’de Tepebaşı Belediyesi tarafından bu yıl dördüncüsü düzenlenen Kızılinler Bal Kabağı Panayırı, yoğun katılımla gerçekleştirildi. Kızılinler Davet Salonu’nda düzenlenen etkinliğe binlerce vatandaş katılırken, bölgede saatler süren araç trafiği ve kuyruklar oluştu.
Coğrafi işaret tesciline sahip Kızılinler bal kabağının tanıtılması, yerel üreticilerin desteklenmesi ve bölgedeki tarımsal üretimin geliştirilmesi amacıyla düzenlenen panayırda, üreticilerin yetiştirdiği ürünler ve yöresel lezzetler ziyaretçilerle buluştu.
Başkan Ataç: Seneye Uluslararası Olabilir
Panayıra katılan Tepebaşı Belediye Başkanı Ahmet Ataç, etkinliğin 2023 yılında bir fikir olarak ortaya çıktığını ve dört yılda geniş katılımlı bir organizasyona dönüştüğünü belirtti.
Panayırın geleceğine ilişkin açıklamalarda bulunan Ataç, geçen yıl etkinliğin ulusal düzeye taşınmasını hedeflediklerini, bu yıl bunun gerçekleştiğini ifade ederek gelecek yıl uluslararası bir organizasyon düzenlenebileceğini söyledi.
35-40 Kilogramlık Bal Kabakları Mezada Çıktı
Panayırın dikkat çeken bölümlerinden biri sembolik mezat oldu. Ağırlıkları ortalama 35 ile 40 kilogram arasında değişen, coğrafi işaretli üç Kızılinler bal kabağı mezatta yer aldı.
Sembolik mezada Tepebaşı Belediye Başkanı Ahmet Ataç, CHP Eskişehir Milletvekili Jale Nur Süllü, Eskişehir Ticaret Borsası Başkanı Ahmet Oğuz ve Doç. Dr. Sıtkı Ermiş katıldı.
Bal kabakları için verilen teklifler ziyaretçilerin ilgisini çekti.
70’e Yakın Üretici Katıldı
Panayırda yaklaşık 40 bal kabağı üreticisi yer alırken, kadın üreticiler ve kooperatiflerle birlikte toplam katılımcı üretici sayısı 70’e yaklaştı.
Ziyaretçiler kurulan stantlarda yöresel ürünleri inceleme ve bal kabağından hazırlanan farklı lezzetleri tatma fırsatı buldu.
Kızılinler Muhtarı Halil İbrahim Can, bal kabağının rulo pastadan baklavaya kadar birçok farklı üründe değerlendirildiğini belirtti. Can, Tepebaşı Belediyesinin bu yıl Kızılinler’de bal kabağı üretimi gerçekleştirdiğini ve üretim sürecinin belediye ekiplerince takip edildiğini aktardı.
Kızılinler Bal Kabağı İçin Uluslararası Pazar Hedefi
Eskişehir Ticaret Borsası Başkanı Ahmet Oğuz, coğrafi işaret tescilinin Kızılinler bal kabağının markalaşması açısından önemli olduğunu belirterek ürünün uluslararası pazarlarda da değer kazanmasını temenni etti.
Tepebaşı Kırsal Kalkınma Kurulu Başkanı Mehmet Kızılinler ise bölgede yaklaşık 90 yıldır ata tohumuyla sürdürülen üretime dikkat çekti. Kırsal üretimin geliştirilmesi için üreticilerin örgütlenmesinin ve yerel yönetim desteğinin önemini vurguladı.
ESOGÜ Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Onur Koyuncu da üreticilerin emeklerinin bilimsel bilgiyle desteklenerek katma değerli ürünlere dönüştürülmesi gerektiğini ifade etti.
Halk Oyunları ve Çocuk Etkinlikleri Düzenlendi
Panayır kapsamında çocuklar için rekreasyon matematik evi oyunları düzenlendi. Eskişehir Rumeli ve Balkan Kültür Derneği halk oyunları ekibi de gösteri gerçekleştirdi.
Çocuklardan akademisyenlere, üreticilerden vatandaşlara kadar farklı yaş gruplarından binlerce kişinin katıldığı panayır, yöresel ürünlerin tanıtıldığı stantlar ve çeşitli etkinliklerle tamamlandı.
